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神保町に完成した蕎麦屋である㐂道庵は、グレーを基調としたモダン空間に白いタイル、白木組の格子がアクセントとなり、シンプルだが、温もりのある環境。カウンター席、大テーブル、ベンチ、4人席と、バリエーションのある席のスタイルで、フレキシブルなお客様への対応が可能。